最简单的酸豆角腌的方法（最简单的酸豆角怎样腌）

1.需要一磅新鲜的长豆，洗干净

2.切成4厘米左右的段，去掉两边的丝。清洁并稍微风干十分钟。

3.加入一勺食用盐，3g左右，均匀的放在长豆表面，让它有点脱水。用手搅拌三分钟左右。

4.找一个空的带密封盖的塑料瓶。干净，无油污。

5.将有盐的豆子放入塑料瓶中，加入1克盐(半勺)，放在顶部。然后合上塑料盖，确保密封。

6.“抖”，把盐抖均匀，然后让它站在角落里。5天左右，青豆变成金黄色，可以用干净的筷子夹出来吃。推荐花生油和白糖大火炸20秒，很好吃。