别用错红豆（红豆薏米水用什么红豆）

1.我们选红豆的时候，用的红豆不是可以用来做豆沙或者粥的红豆，而是红豆。可能有人觉得红豆和红豆不应该是一个东西。其实两者在外表上很像，但是如果仔细看，两者还是有一些区别的。第一，红豆呈椭圆形，体积相对较大，但红豆呈圆柱形，细长。

2.而且，两者的味道完全不同。红豆易煮易花，很淡。所以在日常生活中，做豆沙的人选择和红豆一起吃，红豆需要长时间浸泡。即使煮熟后，它们仍然是颗粒状的，不会变软和腐烂。