酸萝卜腌制方法（酸萝卜怎样腌制）

1.生姜切片，小米、泡椒切片，萝卜切片备用。

2.切好后加入白糖搅拌均匀。用保鲜膜盖好，腌两个小时。倒掉萝卜水。

3.然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、酱油、香醋，用筷子搅拌均匀。

4.用保鲜膜覆盖，腌制六个小时以上。