牛排怎样煎（怎样样煎牛排）

1.加入植物油和牛排，然后大火预热锅。牛排不要放热油，很容易糊锅。

2.牛排上撒点盐和黑胡椒，淋上植物油。那就不用加植物油了。

3.油加热，咝咝声表示已经开始炸了，大概1分钟就可以翻过来。

4.如果要炒到七成熟，翻6遍左右，也就是6分钟。油炸后不要马上切，放2-3分钟就可以了。