粽子有哪些种类（粽子的种类）

1.北京粽子，以北京粽子为代表的甜粽子，是北方粽子的代表品种，多为三角形或四边形。比较常见的馅料是蜜枣和红豆，少数馅料是蜜饯。软糯细调的糯米包裹着馅料，坚韧、芳香、独特。

2.广东粽子广东粽子是华南的代表品种。它体积小，形状独特，像锥子。冬叶用糯米、绿豆、咸蛋黄、香菇、花生、五花肉、莲子等包裹。丰富的材料充满味道。

3.嘉兴肉馅饺子是浙江嘉兴的传统名点，独具特色。以糯而不粘、肥而不腻、香而可口、咸中带甜著称，尤其是鲜肉饺子。比较好吃的白糯米包着一大块上好的猪腿肉，好吃，好吃。肉馅饺子也是咸饺子的经典。