鸡蛋与毛蛋区别

1.从外观上看，其实毛蛋往往被称为死胎。孵出来其实是个蛋，因为受到一定的温度和湿度的感染，使其鸡胚不能正常发育，导致发育停止，鸡在蛋壳内死亡。所以剥下蛋壳后，有一半是死鸡。鸡蛋，剥掉蛋壳后，含有蛋清和蛋白质，营养价值高。所以和皮蛋相比，鸡蛋和皮蛋的区别是很大的，本质上是可以很好区分的。

2.当然，毛蛋的营养价值还是挺高的，有的地区还会专门吃毛蛋。因为能开胃健脾，所以能有效促进，甚至开胃。经常食用毛鸡蛋，也有助于促进胃肠蠕动，甚至可以缓解便*，预防便*。相信大家都知道鸡蛋的营养价值一直都很高。它们富含蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，所以如果吃鸡蛋，也可以补钙。孩子吃鸡蛋可以促进骨骼的生长，所以它的营养价值很高。

3.吃毛鸡蛋的方式通常很特别。一般情况下，厨师会将毛鸡蛋洗净，放入锅中蒸20分钟左右。在蒸的过程中，可以加入一些调味料。蒸熟后可以直接食用。至于鸡蛋，有很多种吃法。鸡蛋可以直接煎成荷包蛋或者蛋炒饭。蒸饭可以配鸡蛋，然后加酱油。热量应控制在中等热度。五分钟后，鸡蛋炒饭就可以出锅了。