关注:13 发布时间:2022-05-08 11:06:03
1.不断烧开水
洗完新水壶后,连续烧开水3-5次,直到烧开的水没有杂质和异味。这种方法简单易操作,但要掌握火情温度,暖火。
2.煮茶开锅
将普洱茶加入锅中,煮10分钟左右。煮沸后,倒出锅里的水,重复3-5次。这样茶叶中的单宁和铁锅中溶解的铁就会形成一层单宁铁,对铁锅起到保护作用。
3.交替烧开水、炼锅、开锅
这个方法是比较有效的。虽然复杂,但是方便以后维护。
第一次,把铁锅装满清水,然后放在火上煮。煮沸后倒出。
第二次,加入茶叶(废茶)和水,然后放在火上煮沸,然后完全倒出。
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