小黄鱼保鲜的技巧（小黄鱼怎样保鲜）

1.撬开黄鱼的嘴，滴几滴白酒，放在阴凉通风处。

2.在鲜鱼上剪几朵刀花，在鱼和鱼中倒入适量啤酒，或者将鱼和芥末放入密闭容器中，可以存放3天而不变质。

3.黄花鱼常用的贮藏方法是冰箱冷冻。为了短期保存，黄鱼可以从鳞片、鳃和内脏中取出，清洗，用盐均匀涂抹，放入冰箱冷藏。