怎样做烤粉丝（烤粉丝的粉丝怎样泡）

1.将细粉丝放入沸水中，数30次，然后捞出，用冷水冲洗，用冷水浸泡备用。

2.准备食材：粉丝、金针菇。配料：大蒜、油、油耗、酱油、清水、锡纸。

3.事先把风扇泡好，用锡纸铺好，把风扇码在锡纸上。锡纸比较大，大概两个半金针菇长。提前200度打开烤箱预热。

4.将金针菇的根去掉，洗净，撕成小块，放在扇子上面。

5.将大蒜切成泡沫，取小碗，2勺酱油，1勺食用油，1勺食用油，适量水。给风扇多加水，风扇就会吸水，不然烤起来会很干。只有2-3勺金针菇就可以了。

6.将准备好的酱料均匀倒在铺好的金针菇粉丝上，切一些葱花撒在上面。

7.把锡纸包好，全部封好，用手捏紧。

8.将烤箱调到200度，保持20分钟。