如何冷冻成形（冰淇淋粉做冰淇淋步骤）

1.将冰淇淋粉慢慢倒入容器中，搅拌均匀。

2.将250ml常温牛奶倒入容器中，用打蛋器头搅动底部周围，避免粉。然后在室温下静置15分钟。

3.用打蛋器打至纹理同向。

4.放入-18摄氏度的冰箱或冰柜中，数小时后取出(半固态)，用打蛋器继续搅拌，然后放入冰柜中冷冻6小时以上。(冷冻次数越多，味道越好。每次冷冻后，你应该用打蛋器搅拌均匀。)

5.注意：整个过程中不要高速送雪糕糊，以免分离。