需要用到什么调料（怎样腌酸豆角）

1.将清水倒入锅中，煮沸。加入盐、胡椒和冰糖。关掉暖气，一分钟后静止不动。一分钟后，关掉暖气，站着别动。把豆子和辣椒放在一个密封的罐子里。将煮好的调料倒入密封的罐子里。注意把食材淹没。将密封的豆子腌制半个月后，可以切成块食用。

2.酸豆角是一种以豇豆为主料，盐、酒、红辣椒、姜、蒜、胡椒粉为调料的美味菜肴。具有方法简单、营养健康的特点。