去鱼鳞的3个好方法（扒鱼鳞有哪些好方法）

1、食用碱去鱼鳞。先取一盆，加入半盆温水和适量食用碱(如醋)，搅拌均匀，然后将鱼浸泡在其中。5分钟后，用刀背轻轻拍打鱼鳞，然后握住鱼尾，取出勺子，轻轻刮向鱼鳞的方向，鱼鳞很容易脱落。

2.萝卜头去鱼鳞。将白萝卜的头或尾切下约4厘米的长度，然后从尾部向鱼体推抵鱼体，鳞片自然脱落，快捷安全，不会将鳞片溅得到处都是。

3.称一下瓶盖。不要扔掉喝啤酒的瓶盖，收藏起来，做个鱼鳞刷，省钱省事。找一块木板，用钉子把瓶盖固定在木板上，然后用自制的鱼鳞刷刮鱼鳞，顺着鱼鳞的方向刷，分钟就可以把鱼鳞清除干净。