制作豉香鸡翅的方法（豉香鸡翅如何做）

1.主要成分：10个鸡翅。

2.调料：盐、葱、姜、酱油适量。

3.鸡翅洗净，控制水分，刀两边划两刀。

4.将锅加热，倒入少许油，加入鸡翅，煎至两面发黄。

5.加入葱、姜、八角，翻炒。

6.将砂锅放火，将鸡翅转移到锅里，倒入花雕酒。

7.放一勺辣豆豉，一勺白糖，一点盐和酱油。

8.用大火烧开，转小火，炖至汤汁变干。