减肥不复胖（地中海减肥法）

1、每天大量的植物性饮食主要饮食是新鲜的蔬菜和水果，辅以少量的坚果、豆类和谷类。

2.选择性吃肉，以鱼和海鲜为主，每周至少吃三次鱼。限制红肉的摄入，基本上少吃或者不吃红肉。

3.只吃少量的健康油。橄榄油是主要的食用油，因为橄榄油只适合冷的生食。如果做饭，可以考虑用其他植物油代替，比如菜籽油、葵花籽油、玉米油。

4.尽量少用食用盐等香料和草调味，如生姜、大蒜、肉桂、丁香、孜然、香菜、茴香、芹菜、辣椒粉、罗勒叶、胡椒等。

5.每天吃少量乳制品。限制高脂乳制品的消费，比如全脂牛奶、奶酪、冰淇淋，改吃脱脂牛奶、无脂酸奶、低脂奶酪。

6.每天喝适量的红酒，比如每天晚饭喝一杯红酒，对睡眠和美容都有帮助。

7.尽量使用清淡的烹饪方法，如拌沙拉、凉菜、热烫、蒸等。使食物的营养比较大化，减少损失。在选择主食的时候，尽量选择没有吃完，比较接近纯天然的食物。