扒大蒜窍门（掰大蒜的好方法）

1.先把蒜头掰成蒜瓣，然后把大蒜放在塑料瓶里。

2.然后拧紧瓶盖，水平快速摇晃瓶子，或者敲打桌子或地板。过一段时间，蒜皮会自动脱落。

3.比较后，把大蒜倒掉，把皮和蒜瓣分开。大蒜去皮容易，速度快，去皮好，不会辣。即使需要更多的蒜瓣，也很容易做到。