人参果可以怎样保存（人参果采后干燥方法）

1.人参果可以在收获后晒干，然后储存在阴凉的地方：人参果，也称为长寿果，含有蛋白质、维生素、膳食纤维和碳水化合物等营养成分，还含有硒、锌、钼、钴等微量元素。一般来说，人参果可以储存在阴凉的地方，常温下可以储存10天左右。不建议与香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起存放，以免腐烂变质。

2.可放入冰箱保存：冰箱冷藏温度为0~8，可抑制酶的活性，不利于*和微生物的繁殖，可延长食品的保鲜期。如果把人参果存放在冰箱里，可以存放一个月左右。但是要远离其他食物，避免交叉口味。而且人参果不宜冷冻，会伤果肉，破坏口感。