关于燕窝多了怎样保存（燕窝多了怎样保存）

1、干货保存。只要燕窝本身干燥，一般可以密封保鲜，比较方便。因此，在彻底干燥(不直接暴露在阳光下)后，可以密封储存，或者放在通风、防潮的地方(如果可以加一小包干燥剂的话)。如果发现霉，可以用牙刷清洗，然后晾干。

2.浓缩保存。购买时，未开封的燕窝直接放在冰箱里。请勿打开或使用。一旦打开，尽快吃掉。同时保证燕窝的干爽。含水量高的燕窝，在贮藏前要晾干。刚买的燕窝可以直接放在冰箱里保存，也可以用风扇或除*机烘干。

3.湿货的保存。燕窝已经泡好了，吃的时候就拿来做方法了。将浸泡后的燕窝放入干净、密封、防水、防油的容器中，可保鲜或冷藏7-15天。尽量多用，尽量发。如果燕窝因处理不当而微微发霉，就没必要紧张了。拿一把牙刷，用一些清水在发霉的地方轻轻擦拭，吹干后保存。如果发霉的地方变黑了，就不能吃了。