白萝卜怎样存放

1.土坑贮藏：首先，去除白萝卜的顶部和根部。如果有虫伤或裂缝，萝卜需要切除。然后就差不多准备好了一个一米高一米宽的土坑。把处理过的萝卜放进去，靠在坑壁上，根部朝上，顶部朝下，依次排列。然后，铺满土的土坑。土坑太干的话，加点水适当湿润。

2.在水箱中储存：准备一个干净的水箱，然后装满清水，然后在水箱周围加入清洗过的萝卜，然后用湿土覆盖。

3.冷冻保存：将加工好的白萝卜用白色报纸包裹，放入冰箱或冷库中保存，可以保存近一周。

4.冷冻保存：将白萝卜去皮，切成均匀的块状，然后放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻。适合食用时，可提前取出，用热水焯水沥干后再使用。

5.煮冻：为了节省下次焖的时间，白萝卜可以煮冻，也可以和焖汁一起存放，直接取出加热食用，省时省力，更方便。

6.干制保鲜：这里的干制保鲜是将白萝卜晒干，切成细丝，暴露在室外，晚上拿到室内，这样可以保存四五天左右，然后密封冷藏保存。这种方法可以保存半年左右。

7.腌制保鲜：这种方法也是常见的保鲜方法。白萝卜用盐腌制后，可以在冰箱里保存一个月左右。