如何保存剥了皮的大蒜（剥了皮的大蒜怎样保存）

1.密封保存方法：将去皮的大蒜直接放入干燥容器中密封。瓶口必须密封，防止大蒜吸潮发芽。这种方法可以节省一周的时间。

2.低温保存方法：去皮大蒜比较好在低温环境下保存，可以密封在保鲜袋中，然后在冰箱中冷藏，这样可以储存大蒜以失水，抑制大蒜变质，是保存去皮大蒜的比较佳方法。

3.用微波炉。将去皮的大蒜放入微波炉加热2分钟。取出大蒜，放入干净的塑料袋中。将塑料袋放在阴凉通风的地方，这样大蒜可以保存比较长时间。腌制保存，将去皮的大蒜放入干燥容器中，撒盐，常温下密封保存。