怎样剥栗子

1、热水浸泡法

将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，放入沸水中浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子，切开，栗子皮和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。

2.筷子搅拌法

将所有板栗对半放入，脱壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿；用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分开。

3.冰箱冷冻法

栗子在冰箱里煮熟，冷却，冷冻两个小时，这样壳和肉就可以分开了。这样板栗衣服很快剥下来，板栗肉就完整了。