这样简单料理一下就可以了（鲢鱼鱼刺怎样处理）

1.首先，沿着鱼骨刮掉两块鱼。

2.用小刀刮掉鱼骨上的肉。

3.刮鱼的时候要耐心细致。

4.把鱼皮放下，用刀背打鱼，把鱼糜刮掉，再用刀剁碎。

5.把刮下来的鱼放进锅里。(如果怕刺，可以用密集的漏勺过滤鱼，这样就不会有刺了。)