陈皮的制作简述（陈皮的制作）

1.用精选的橙子制作陈皮非常重要。选择橙色搭配黄色皮革，但不要搭配青色。

2.剥橘子的时候尽量剥下大点的。

3.在阳光下晒干橘子皮。

4.晒干后，放入蒸笼蒸熟，再将蒸熟的橘皮晒干。

5.蒸干重复四五次。每年天气好的时候，把陈皮拿出来晒干。老化皮越长，价值越高。