番茄酱牛腩这样做超软糯（牛腩怎样做软糯）

1.配料：牛腩900克，番茄调味料5汤匙，糖1/2汤匙，生姜3片，白萝卜，盐适量

2.将牛腩切成大块，用冷水煮至牛肉中的血沫沉淀，然后关火。

3.锅里放入适量的油，加入番茄调料。充分炒香。加入煨好的牛腩，翻炒至酱汁覆盖牛腩。

4.加入适量热水，直至胸肉结束。大火烧开后，转小火慢慢炖。萝卜去皮，切成铁架块。

5.将牛腩炖至软烂，然后加入萝卜一起炖。加入盐和糖。炖至萝卜软烂，汤变稠。