关注:47 发布时间:2022-04-08 07:00:58
1.主料:面粉600g,辅料:酵母粉5g,温水300ml,玫瑰花粉适量。
2.将面粉和玫瑰粉倒入盆中。
3.将酵母粉倒入碗中,加入温水洗净。
4.将酿造好的酵母粉倒入面粉中。
5.盛一碗温水,倒入面粉中,用筷子搅拌至面粉干透。
6.用手揉面团,抹平,用干净的布盖好,放在一边做面条。
7.送去两倍原生面团大小。
8.把面团从盆子里拿出来,在案板上撒一点干面粉,揉成条状,切成小剂量。
9.把小丸卷成圆形。
10.取五个圆形碎片,依次放在彼此的上面。
11.用筷子在面团中间压一个封条。
12.用手搓一个两头细中间粗的面团,放在五个面片的一端。
13.将揉好的面团放在第一张面片上,用手沿着面团滚动。
14.把所有的面团擀成面团。
15.用老虎嘴挤面团中间。
16.然后用两只手拧开面团。
17、两朵以上的玫瑰会准备好,所有的玫瑰会依次完成。
18.将玫瑰放在一边10分钟,将锅里的水烧开,放在笼子上,开始蒸。蒸25分钟左右。
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