如何烙春饼

1.将面粉放大放入碗中，慢慢倒入开水，搅拌成絮状物。

2.揉面，放一边，盖30分钟。

3.醒后的面团再次揉匀，然后揉成棒状，再分小剂量。

4.每种都被压扁，卷成圆形面团。

5.取一片面团，抹上一些油，然后用另一个面团覆盖，这样用6-8个面团覆盖一分钟。

6.锅热了之后(不放油)，转小火，放入锅内，翻转半分钟左右。

7.用叉子或筷子从侧面提起品牌面，放入另一个盆中(用东西盖住)。

8、如此反复轮流烧两面熟，即可解除。