怎样样保鲜家里水果（家里水果怎样样保鲜）

1.避免水分流失是冷藏的关键。水果怕失水，但也需要呼吸。因此，它们可以用纸包起来，然后放进塑料袋。塑料袋防止冰箱从水果中吸水，而纸有助于吸水，避免水蒸气凝结而产生的*和霉。记住塑料袋的口只要稍微打结就不要被绑死。保持透气，不要让水果窒息。

2.桃、甜桃、香蕉、猕猴桃、杨桃、萨迦、甜柿、牛油果等。以桃、甜桃、李子等热敏性水果为例，成熟前的理想贮藏温度为10 ~ 25.6，夏季应在室内阴凉处成熟，稍软化后冷藏。

3.苹果、萨迦、梨、木瓜、香蕉等。这种水果在成熟过程中会释放一种叫做乙烯的气体。乙烯可以加速水果的成熟和老化。如果把常见的蔬菜水果和这样的水果放在一起，很容易早衰腐烂。