如何保存水萝卜（水萝卜怎样储存）

1.把水萝卜放在冰箱里有助于一定程度上抑制水萝卜的呼吸，从而有助于暂时保存一些营养，但不要长时间放在冰箱里，因为它只能抑制，不能停止，水萝卜里的营养成分久而久之还是会被消耗掉的。

2.萝卜在储存在地窖之前应该预先储存。当外界温度降至1 ~ 2摄氏度时，萝卜应放入地窖。地窖的摆放方式有两种：堆码和散堆。桩或垛的高度为1 ~ 1.5m，桩或垛内每1m可设置约10cm的通风机，桩或垛之间应留有一定间隙，以利于散热和通风。