关注:31 发布时间:2022-05-16 14:22:06
1.锅里烧开热水,倒1茶匙白酒,把锅里的乳鸽煮到出血,倒掉水,把乳鸽洗净。
2.鸽子可以用盐清洗,多擦盐,再清洗。苏打粉也可以用来清洗,会比较干净。
3.鸽子营养价值高,不仅是难得的美味,也是高档的滋补产品。鸽你肉是高蛋白低脂肪食物,蛋白质含量为24.47%,比鸡肉、鱼、牛和羊肉含有更多的矿物质,如钙、铁、铜和维生素a\b\e。鸽肝中含有比较好的胆酸,可以帮助人体很好的利用胆固醇,预防动脉硬化。
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