老式爆米花添加什么能够酥脆（老式爆米花香脆用什么方法）

1.在爆米花里放一些黄油和糖。黄油有酥脆的效果。把糖包在爆米花的表面会使它更脆。然后你可以放一些奶油。这样就能爆出脆香的爆米花。但是一定要趁热吃。

2.在牛奶中搅拌玉米粒，烧锅，加入花生油或黄油

3.油热后，放入搅拌好的玉米粒，盖上锅盖。你可以听到砰的一声，大约一分钟后停下来。这时候，赶紧把它变成小火。中间摇几次锅，一只手拿着锅盖，另一只手摇一下炒锅，这样玉米粒受热均匀。几分钟后声音会逐渐减弱，金色的爆米花会出现在你眼前。

4.打开盖子撒上白糖拌匀。