爆米花里面一般放什么油（爆米花用什么油）

1.起酥油：起酥油其实是爆米花专用的奶油，是我们做面包和各种食物时需要的。在高速搅拌下，起酥油可以吸入空气中的小气泡，增加爆米花的体积，使其变软、变大、变脆，便于食用。

2.黄油：与起酥油相比，黄油营养丰富，含有较多的维生素a、维生素d和胡萝卜素。如果用黄油炒爆米花，炒出来的爆米花颜色会比酥炸的爆米花更新鲜，香气会更浓，吃起来味道会很好。

3.椰子油：如果用椰子油炒爆米花，爆米花会吸收椰子油中的维生素c、维生素e和各种氨基酸，使爆米花营养更丰富，香气更浓郁。椰子油有的作用，让我们吃爆米花的时候很难生气。