香菇小炒酱的简单做法（私房酱汁制作方法）

1.配料：香菇粒230克，葱花孜然110克，麻辣小米咖喱粉25克，鸡粉盐15克，熟白芝麻40克，海鲜酱50克，泥锅酱50克，排骨酱50克，蒜蓉辣酱50克，麻辣萝莉酱50克，葱油800克。

2.做法：将葱油放入锅中翻炒至四成热，放入葱干翻炒，放入小米辣、香菇翻炒至香菇干香，再放入海鲜酱、泥锅酱、排骨酱、蒜蓉辣酱、辣女酱翻炒，然后用孜然、咖喱粉、鸡粉、盐调味，比较后放入煮熟的白芝麻拌匀。