冰箱使用方法

1.冰箱门框

这里温度比较高，方便拿取。适用于存放一些室温下可暂时存放，不易损坏或不宜立即食用的食品，如未密封的饮料、调味品等。

2.楼上靠近门

上层温度略高于下层，适合放置熟食、酸奶、甜点等。它们是直接进口的。这些食物的温度应该避免太低。

3.上背墙

后墙温度比门口低，适合放置不怕冻的食物，包括剩菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意的是，剩菜要用保鲜盒包装或用保鲜膜密封，避免交叉污染和异味。

4.下层靠近门

适用于储存各种绿叶蔬菜和水果，应靠近冰箱内壁，以免冻伤。

5、下背墙

煮得不好但需要低温保存的食物，如豆腐，包装紧密不怕交叉污染的食物也适合这里，如袋装熟肉。

6.保护层

购买后24小时内食用的排酸冷鲜肉、冷鲜鱼等水产品应放入冰箱底部的保鲜盒中。如果冰箱有专门的调温保鲜层，比较好把肉放在-1-1的保鲜层。如果保鲜层有两个抽屉，建议鱼和肉放在下层，与需要冷藏的水果分开存放。