冰箱实用的小技巧

1.生姜洗净，切片，放入冰箱，可以有效延缓其他食物的变质。

2.储存食物时，一定要拧紧盖子或挤出塑料袋中的空气，然后拧紧密封。如果保鲜膜不能封住容器口，比较好用橡皮筋绑住。将饮料放入冰箱时，在表面撒一点水，可以更快地达到冷却效果。

3.面包如果放在冰箱里，很容易变干，可以用塑料纸包好，再放进去。

4.如果豆腐直接放在冰箱里，水很容易溢出。正确的做法是把它放在盆里，然后放进冰箱。

5.如果买了之后不吃用保鲜膜包装的食物，就要去掉原来的包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装，然后放进冰箱。水果切好后，如果放进冰箱再拿出来，味道很容易变。可以把薄纸贴在水果的切面上，这样可以快速冷却，保持原味。