如何保存苹果（苹果怎样保存不皱皮）

1.储气法也叫二氧化碳储存法。苹果用无毒塑料袋包装密封，苹果自身呼吸产生的二氧化碳可以抑制呼吸强度，防止*繁殖生长；利用蒲草的吸水性，在袋中保持适当的湿度，从而达到保鲜的目的。具体方法是：选择无病虫害的水果，放在阴凉的地方，让其出汗预冷10~15天，然后将水果放在蒲团里，然后与蒲团一起放入塑料袋中，扎口密封，存放在干燥阴凉的地方。

2.盒子存放，用木箱或纸箱，在盒子底部铺上湿细砂，把苹果放好，再铺上一层湿细砂，让盒子里装满一层沙一层苹果，再铺上一层沙，盖上盖子，这样可以存放4个月以上。或者在盒子周围放两层纸，然后用干净的白色软纸把苹果包起来，整齐地排列在盒子里。这种方法也可以保存3个月。

3.储槽方法：首先将槽清洗干净，在槽底放一个装满纯净水的罐头瓶子，然后将苹果放入槽中，灌装后用两层塑料布密封槽口，在阴凉处存放4个月以上。另一种方法是将半瓶白酒放入水箱中。瓶子打开，罐内装满苹果后，将150克白酒倒在苹果上，用棉袋将罐口盖紧，盖上一层塑料，压几块砖，防止酒精散发。吃苹果的时候可以存放半年以上。