新鲜龙眼怎样保鲜（新鲜龙眼保鲜方法）

1.速冻保鲜。

龙眼果实在1小时内温度降至-30，并在-18下长期贮藏。该水果能保持其原有的外观和固有的风味，营养成分损失少。吃饭时，用冷水解冻，立即食用。

2.可控气氛储存方法

在低温条件下，龙眼果实通过抽气、充氮、增氧等方式进行套袋或装桶贮藏。氮含量为3%-5%，二氧化碳含量为5%。比如抽气前杀会有更好的效果。