2021年白酒排行榜前10名

第一名、茅台

茅台白酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。贵州茅台酒股份有限公司有“国家一级企业”的称号，是“中国商标”,茅台酒同时也被誉为“中国国酒”。

第二名、五粮液

五粮液白酒是五粮液集团公司旗下产品，该集团系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇、长三角、两湖春、现代人、金六福等许多品牌，五粮液酒曾四次蝉联“国家名酒”称号;荣获国家优质产品金质奖章;其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大商标”;1995，企业在第50届统计大会上，荣获“中国酒业大王”称号;2021年再度获得“全国质量管理奖”，是国内两度荣获该奖的企业。

第三名、国窖酒

国窖酒出产于泸州老窖集团，该集团是享誉海内外的百年名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖特曲是中国比较古老的四大名酒，其“泸州”牌注册商标是中国首届十大商标，“国窖”牌商标在2021年获得白酒类的国家“商标”，“泸州老酒坊”牌商标，又于2021年获得国家“商标”。自此，泸州老窖成为行业拥有三枚中国商标的企业。

第四名、剑南春酒

剑南春酒是四川剑南春集团责任有限公司出产的知名品牌，公司位于四川省绵竹市。四十年代初，绵竹酒业入了一个历史高峰，大曲酒作坊增至38家，老窖200多个，年产350多吨 ，并远销重庆、南京、上海等地。 2021年12月30日，的品牌价值研究机构——品牌价值实验室举办的“2021品牌价值实验室年度大奖”评选活动中，剑南春集团凭借良好的品牌印象和品牌活力(良好的品牌行业性和品牌公众认知度)，荣登“中国比较佳信誉品牌”大奖。

第五名、郎酒

郎酒由四川郎酒集团有限责任公司生产，四川郎酒是我国名酒园中的一株新秀，早在1963年就被评为四川省名酒，同年被誉为老八大名酒。1999年国家质量监督局、标准样品委员会将39°酱香型郎酒作为中华人民共和国国家酱香型低度白酒标准样酒。2021年12月30日，四川郎酒集团有限责任公司凭借良好的品牌印象和品牌活力，荣获“中国比较具竞争力品牌榜单”大奖，赢得广大消费者普遍赞誉。

第六名、竹叶青酒

竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、补*、顺气除烦、消食生津之多种。

第七名、水井坊酒

竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、补*、顺气除烦、消食生津之多种。

第八名、西风酒

西凤酒由陕西西凤酒集团股份有限公司出品，该公司位于凤翔县柳林镇，是中国著名的酒乡。西凤酒曾先后荣获全国轻工业卓越绩效先进企业、全国质量aaa级企业、国家原产地域保护产品、中国十大比较具增长潜力白酒品牌第一名、全国食品工业龙头食品企业、中国商标、中华企业、首批国家酒类产品质量等级优级认证产品、中国白酒工业十大竞争力品牌等殊荣。

第九名、舍得酒

舍得酒是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌，是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品，是目前沱牌集团重点培养、重点发展的第一品牌。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒。舍得酒定位于“中华第一文化酒” 在高档白酒市场中，舍得定位于“中华第一文化酒”，依托中国传统文化精髓优势传播品牌文化，不模仿其它白酒单纯以酒文化、窖池文化等细碎、片面的伪文化为核心的文化传播。

第十名、古井贡酒

古井贡酒产于古井集团，该集团是中国老八大名酒企业，是中国第一家白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里――安徽省亳州市。古井贡酒是集团的主导产品，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的中国名酒，先后获得中国商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为“酒中牡丹”。

品牌产品选购知识

问啤酒和白酒哪个对身体危害更大

国际上建议酒精摄入量不超过30g，换算成啤酒的量为750ml，白酒的量为两两。以上是一般情况，因为不同酒的酒精含量不同，所以不同酒的摄入量不一定完全一样。那么，问题来了，白酒和啤酒喝进人体，都是同一个代谢途径吗？为什么有人认为白酒比啤酒更容易让人醉？

酒精又称乙醇，进入人体后通过血液到达大脑，作用于人大脑神经膜上的一些酶，影响功能，从而使人失去对个人行为的控制。血液和尿液中乙醇的浓度可以直接反映乙醇在体内的代谢情况。

通过研究血液和尿液中乙醇的浓度，我国研究人员发现，饮用啤酒时乙醇的肾脏排泄率明显高于饮用白酒时。研究还表明，喝啤酒比喝白酒吸收快、峰值浓度高、峰值时间早、消除快。这可能就是为什么有的人喝啤酒不醉，但是喝同样量的白酒就会醉。

危害不在于酒的种类，而在于酒的数量。

中国居民膳食指南2021年建议每日酒精摄入量男性不超过25g，女性不超过15g。25克酒精大约是750毫升啤酒，一两种高酒精饮料和两两种低酒精饮料。也就是说，如果你想喝酒，男人每天不应该喝超过2瓶啤酒。低度白酒不超过两两，高度白酒不超过一两，在可接受范围内。当然，不喝也不是比较好。如果能喝就不要喝多了。

葡萄酒的量不是平均每天的量

与其他食物的建议摄入量不同，酒精的建议摄入量并不是指平均每天的摄入量，而是指你每次的饮酒量不应超过这个量。比如周一到周六不喝啤酒，等到周日一次可以喝14瓶啤酒，属于过度(狂欢)饮酒，危害极大。

酒精也能提供能量

每克酒精能产生7千卡热量，所以如果你喝了25克酒精，自己算算。257多少钱？175大卡，热量相当于半碗白米，所以晚上想喝酒，记得少吃主食。饮酒不仅会增加能量收入，还会变胖，这是患各种慢的常见危险因素之一。俗话说，一白遮百丑，一胖毁一切。

饮酒是慢的危险因素之一。

酒精可以通过胃壁直接进入血液和大脑。过量饮酒会导致脑损伤和肝损伤，等等。可以想象各种器官的损伤，同时增加心脑血管病的风险。比较广为人知和常见的是酒精性脂肪肝。不管你叫两次什么，对身体都是有害的，不管是啤酒，白酒还是葡萄酒。不能喝就别喝。你真的需要喝一杯。注意不要过度。

问剁辣椒为什么要放白酒

剁椒可以说和湖南炒辣椒一样有名。不管是拌饭还是炒菜，味道都像杠杆。不过做辣椒的时候会加一点白酒，方便储存。将混合均匀的碎辣椒放入干净的密封瓶中，用白酒浸泡，既能增强香味，又能杀。

问酒泡水果选用什么白酒

1.如果用酒泡水果，也要考虑酒的度数。

比较好是泡在高酒精的白酒里，或者泡在低酒精的白酒里，或者和酒精勾兑，比较终会导致水果的变质，口感变差，导致水果腐败。因此，不建议使用酒精浸泡的水果，这也是出于安全和健康的考虑。

第二名、品味差。

水果泡在酒里一般时间比较长，酒的保质期比较长，所以一直泡在里面，比较后导致水果的味道跑进酒里，口感很差。味道很苦，不好吃，所以一般没人吃泡过酒的水果。

第三名、浸泡过的水果本身营养不多。

因为水果泡在酒里后，其营养会被酒吸收，里面的有效成分全部泡在酒里，所以梨本身的营养就没了，也不新鲜，所以不建议吃这种梨。

第四名、其实把梨泡在酒瓶里很好，不用拿出来吃水果。

很多人会好奇这个梨是怎么放进酒瓶里的。瓶口那么小，梨那么大。其实梨很小的时候，它把瓶子放在树上，把梨放在瓶子里，然后在生长的过程中在瓶子里长大。于是出现了酒瓶里有梨的现象。多喝水果泡的酒对身体有好处。不要喝太多，也不要吃用酒浸泡过的水果。

问白酒、红酒、啤酒，哪一种营养成分比较高

肝损伤指数白酒>啤酒>红酒

酒精引起的肝损伤程度与酒精含量有关。顾名思义，酒精含量越少，对人体的危害越小。我们常见的啤酒酒精含量10%，红酒酒精含量8%-15%，白酒比较低38%。所以白酒肝损伤指数比较高，其次是啤酒和红酒，也有一定程度的美容作用。

营养成分红酒>啤酒>白酒

如果酒精含量相等，从营养角度来说，红酒的营养含量相对较高，含有酸和单宁，有利于软化心脑血管病，预防心脑血管病，但每天不宜超过一小杯。

第二种是啤酒，是以大麦芽、啤酒花、水为主要原料，通过酵母发酵酿造的富含二氧化碳的低度葡萄酒，被称为“液体面包”。适量饮用啤酒，能起到健脾开胃、预防骨质疏松的作用；但不宜摄入过多，否则会导致酒精摄入过多，中毒，损害肝肾。

比较后，酒精含量比较高的白酒，适合在寒冷的冬天饮用，具有促进血液循环的作用。还要控制好量，不然白酒对肝脏伤害比较大！一般情况下，酒精进入体内后，10分钟左右就可以被吸收到血液中。酒精进入血液后输送到肝脏进行酒精代谢，但是过量的酒精会造成肝脏损伤！

问白酒汾酒中的黄盖汾和红盖汾有什么区别

白酒酒精中毒中的黄盖粉和红盖粉都是粮食酒。在酒精中毒的产品矩阵中，有两种物美价廉的低档香型白酒，一种是42红盖粉，另一种是53黄盖粉。都是汾酒股份厂生产的。

可以说这两款产品是汾酒为低端消费市场打造的“超性价比”白酒！两种酒的零售价一般应该在50元以内，接近423，335，445元左右，这是普通人完全可以接受的价格。其中比较让人满意和满意的是——质量的固态粮食发酵酿造的白酒。白酒中的“爆炸模型”。

这里有人怀疑：粮酒的生产成本不小，加上渠道运输和管理的成本，卖这样的价格有利润吗？如果利润不小，那么质量肯定不可靠.

如果你有这样的疑问，是很有道理的，但是如果你从企业的宏观角度来看，问题就可以很好的理解了：一红一黄两种博芬，质优价廉，这样的产品在酒精中毒的整个产品矩阵中属于“先锋”的角色， 而这样的产品力求在“战场”上迅速赢得“阵地”，插上“军旗”在短时间内获得市场，因此，这样的先锋必须具有强大的属性，不仅是对质量的认可，还有令人叫绝的价格。 这样的产品不是战略意义上的“赚钱专家”，而是品牌大军中不可或缺的角色。

现在很多互联网品牌都在积极创造自己的“生态”。像小米这种核心是爆款手机的，打造超高性价比的手机作为引流动力，结合小米之家的产品实现多利润。道理是一样的。

两种产品质量之所以存在质疑，比较重要的原因之一就是路上的“朋友”冒充。

“路上的朋友”是指一些违规酒厂假冒生产这两种产品，不仅欺骗了消费者，也严重损害了汾酒品牌的利益，严重影响了汾酒的战略战术。针对这种情况，酒精中毒分两步走：一是加大对市场假酒的打击力度和渠道的整顿力度；二是提高酒在包装上的认可度和独特性。喜欢香型白酒的人，尽量能买到靠谱的酒类产品。

问价格在100元左右的52度的白酒有什么推荐

一般来说，低价白酒基本上都是勾兑酒精的产品，而加了酒精的白酒几乎不能长期存放，因为酒精挥发回来了，等酒精挥发完了，这瓶酒基本就是废液了。

能长期保存的酒基本都是纯粮酿造的。由于利用酒曲在自然环境中自然发酵粮食，生产周期较长，工艺麻烦，相对成本较高。但这种方式酿造的酒，存放时间非常长，加上独特的勾兑工艺，会有一定的收藏价值。不知道能不能体会到酒的价值。

另一方面，在白酒行业，52度白酒并不是比较好的白酒品类。大多数纯谷物和自然工艺制成的酒将是53度的酒。不信你可以去超市看看，好酒基本都是53% vol，因为这种度数的酒从酒的化学分子来看是处于比较佳状态的，化学知识就不展开了。

这种类型的白酒，在想到比较好的白酒时，大多数人首先想到的是贵州茅台。其次是茅台镇，茅台的产地。茅台镇被称为白酒的圣地。除了茅台，还有很多酿酒技术好的企业，比如茅台镇的民族。在工艺和酿造用料上，和茅台差不多，但因为品牌知名度不够，在价格上自然跟不上国酒。

平日喜欢喝一点酒。我有两种100元左右的白酒，一种是52度的红星二锅头，一种是52度的建庄。推荐这两种酒是近几年总结出来的。这两种酒有四个共同的特点。第一，价格不贵；第二，度数都是52度；第三，包装简单，就一瓶，没有华丽的外盒；第四，都是纯粮纯酒。

判断酒的好坏有两个标准。第一，酿酒的食材一定是水和粮食，我不会喝添加的；第二，晚上喝的。第二天早上起来，感觉不太好。我不会再喝了。

白酒的价格在100元以内是众所周知的，感觉比较好喝的是建庄和红星二锅头。以前茅台迎宾街一瓶98元，现在涨价了。这种酒喝起来还不错，但是如果不建议自己储存喝的话，自己喝的价格有点高，不太实惠，不适合家用。价格不高不低的话只能自己喝，对于宴请来说有点尴尬。

所以推荐红星二锅头和建庄。

红星二锅头是知名品牌，在全国人民心目中不算高档也不算低档。也很受欢迎，很好吃。特别推荐红星软软八年。现在市场价30元一瓶。我经常喝这种酒，很好。

另外，建庄，这款酒是五粮液集团出品，去五粮液就能买到。这款酒口感柔和，但很烈，52度。价格28元一瓶左右，味道很好。

当然各地都有好酒，但我推荐以上两种酒是全国人民都熟悉和认可的。这种酒价格适中，适合人们长期储存。