十大冰酒品牌排行榜前10名

第一名、张裕冰酒

第二名、香格里拉冰酒

第三名、王朝冰酒

第四名、长城冰酒

第五名、蔓越莓冰酒

第六名、古堡冰酒

第七名、银枫冰酒

第八名、诺芯冰酒

第九名、仰慕冰酒

第十名、忠芝冰冰酒

品牌产品选购知识

问冰酒和晚收甜酒的区别

晚熟甜酒和冰酒很像。晚熟甜酒和冰酒一般都是375 ml装的，所以从外观上，普通人是分不清这两种酒的。由于晚熟甜酒和冰酒的颜色非常相似(在白酒或红酒的情况下)，饮用温度为7-8，口感香甜。

冰酒的价格比普通晚收甜酒要高很多。你知道为什么吗？甜酒和冰酒的晚熟有什么区别？要回答这两个问题，首先要明白什么是晚熟甜酒，什么是冰酒。

晚熟甜酒是指甜的晚熟酒。所谓“晚熟酒”，通常是指用这种原料酿造的酒，葡萄正常成熟后，葡萄果实仍留在葡萄藤上不采收，经过一段时间后，果实进一步浓缩在糖中，形成一种特殊的香气。在酿造过程中，如果酿酒师在糖被酒精完全发酵后停止发酵，也可以酿造干的晚熟酒。甜酒与之对应，即糖被酒精部分发酵后停止发酵。晚熟葡萄酒通常在葡萄酒标签上标明“晚熟/vendange tartive”。

冰酒是由冰葡萄制成的甜酒，它的味道只有甜味。冰葡萄的收获必须在-7至8之间，此时整个葡萄园已经被白雪覆盖，藤蔓上覆盖着厚厚的霜。因为冰酒的制作要求非常严格，真正的冰酒非常少见，大多来自德国和加拿大，气候凉爽。

冰酒风格突出，口感顺滑，味甘醇，常带有成熟梨、桃、芒果、杏仁、花的香气。由于产地、葡萄品种和酿造工艺不同，风味略有差异。冰酒因其甜度高、酸度适中、香味浓郁、酒精度低，可搭配新鲜水果、奶酪、蛋糕等甜品。

目前，大部分晚熟的甜葡萄酒来自于德国的卢瓦尔河谷、阿尔萨斯和新大陆的许多葡萄酒产区。晚熟甜酒既有葡萄品种特有的香气，又有成熟哈密瓜、果酱、蜜桃的特殊香气。

与晚熟甜酒相比，冰酒生产成本更高，口感更纯正，产量更少，因此冰酒的价格比普通晚熟甜酒更贵。

问冰酒等级是如何划分的

首先要注意加拿大冰酒和晚熟酒的档次差异。也就是冰酒和晚熟的档次差。有本质区别。晚熟葡萄酒是一种通过延迟葡萄采摘，使葡萄糖含量更加充足而制成的葡萄酒。冰酒对地候条件要求严格，必须经历过-8度以下的严寒，还需要附近有一个大湖，这样葡萄才能在寒冷的天气里结冰不掉。这种葡萄扩展了其他水果风味。例如，雷司令和维达尔冰酒有草莓和李子的味道。此外，冰酒的酿造过程更加复杂和严格，因此冰酒的价格比晚熟酒高得多。

加拿大冰酒基本上都有“湖上尼亚加拉”、“vqa”等标识。什么叫这种冰酒产于安大略省尼古拉斯半岛，vqa是加拿大酒商联盟的标志。也就是说，加拿大冰酒是经过vqa严格认证和监管的，产于安大略湖附近的尼亚加拉镇地区。这种冰酒是加拿大比较好的冰酒。也是加拿大的国酒。离尼亚加拉镇25公里处还有举世闻名的尼亚加拉瀑布。所以尼亚加拉本身也是旅游胜地，位于加拿大和美国的五大湖附近，地理位置得天独厚。当然，除了安大略省安大略湖上的尼亚加拉镇有vqa冰酒等级外，另一个省的某个地区也有vqa等级认证。这是公元前(不列颠哥伦比亚)的奥卡那根地区。这个地区的冰酒也是vqa认证的。奥卡那根冰酒生产基地附近有尼亚加拉学院，很多中国学生第一次接触加拿大冰酒。

vqa有两个地区，尼亚加拉和奥卡那根，很多大牌冰酒，比如云岭冰酒都有基地。都是vqa等级。

加拿大冰酒也是分级的，一般分为两种：vqa和style。

vqa是上比较高的冰酒生产技术。加拿大冰酒的vqa水平相当于法国的aoc，意大利的doc，德国的qmp，是比较优质产品的代表。然后风格指的是冰酒风格的酒吧。严格来说不是冰酒。因为中文翻译简称冰酒。这也是冰酒等级。没有通过vqa认证的冰酒，一般用“冰酒风格”或“冰酒”来表示，而不用“冰酒”。

问圣芝冰酒涩感重吗，味道怎么样

很涩，很难吃，很烟味，直到额头顶，不能接受，买了一盒后没碰过，一个人买了一瓶然后果断退了，我妈怎么喝的，居然喝完就给差评？

问圣芝冰酒礼盒的质量怎么样

礼品盒质量好，看起来很漂亮，给人以杠杆作用。圣智冰酒的价格值得买这样的酒和礼盒，下次还会继续回购

问黄尾袋鼠冰酒麻烦问下，为什么喝完牙齿黑黑的

主要原因是红酒含有单宁和花青素，可以在舌头和嘴巴上上色。葡萄皮含有大量花青素。花青素是苯并芘的衍生物，广泛存在于大多数陆生植物的液泡中，是水溶性黄酮类色素中比较重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红、粉、蓝、紫等多彩的颜色，在一定条件下呈现黑色。

在葡萄酒酿造中，葡萄酒的颜色取决于葡萄皮的浸泡时间。通过控制浸泡时间，可以生产桃红葡萄酒或红酒。人的舌头、牙齿、嘴唇都有一层很容易吸收色素的粘膜。色素堆积时，出现紫色和黑色的嘴唇。

越是发黑发紫，在一定程度上说明用来酿造黄尾袋鼠冰酒的葡萄成熟度较好，基本属于温暖地区的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰富，是好年份的葡萄酒。

问曼拉维冰酒用醒酒器跟没醒酒喝有什么区别么

是的。个人觉得有瓶的话可以提前摇一摇饮料，味道会更好。瓶装酒的原因。里面都是防腐剂。