编辑:红叶 发布时间:2021-08-21 17:34:50
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第一名、becks(贝克啤酒)
贝克啤酒,德语名称为 brauerei beck & co.,位于德国北部足球名城市不莱梅。
贝克啤酒是上比较畅销的德国啤酒,在全90个国家销售。贝克啤酒的比较畅销海外市场包括英国,美国,意大利,澳大利亚,乌克兰,罗*尼亚和俄罗斯。
贝克啤酒比较畅销的种类为拉格淡啤酒。此外,旗下还包括 beck"s blue 无酒精啤酒,贝克 premier light,贝克金啤,贝克绿柠檬啤酒,贝克无酒精绿柠檬啤酒,贝克冰啤,贝克黑啤等等。
第二名、krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是的德国比较大的酿酒厂之一,销售量在德国名列第二位。
科隆巴赫酿酒厂由 johannes haas 成立于1803年,酿酒厂位于德国一座名叫西格兰(siegerland)的小城。
科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国,是德国境内销售量比较大的皮尔森啤酒。
第三名、bitburger(碧特博格)
碧特博格是德国著名酿酒集团,酿酒厂由 johann wallenborn 成立于1817年,总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。
碧特博格比较著名的产品是皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%,年销售量高达1.2亿升。
德国人有尊重传统,喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国,受到德国各地消费者的喜爱,这足以见得碧特博格啤酒的品质之高,口味之纯正。
碧特博格不仅有皮尔森啤酒,还创新推出了众多混合型啤酒,例如啤酒可乐,柠檬啤酒和石榴啤酒等等。
第四名、warsteiner(沃斯乐)
沃斯乐啤酒是比较大的私有酿酒厂,旗下比较受欢迎的啤酒品牌为 warsteiner premium verum。在德国比较受欢迎的啤酒排行榜上,沃斯乐排名第四位。
沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌,主要有:沃斯乐皮尔森啤酒,沃斯乐至尊黑啤,沃斯乐 premium fresh 无酒精啤酒,沃斯乐 royal bavaria 皇家金啤。
第五名、veltins(费尔廷斯)
费尔廷斯总部位于德国西部城市 meschede-grevenstein,是德国第七比较畅销啤酒。
费尔廷斯以高质量,口感独特的皮尔森啤酒闻名。
第六名、hasser?der
hasser?der 成立于1872年,旗下产品包括:皮尔森啤酒、premium 出口啤酒、柠檬啤酒、可乐啤酒
第七名、paulaner weissbier(柏龙)
柏龙是一个德国啤酒品牌,成立于1634年,位于德国慕尼黑,是德国第八比较畅销的啤酒品牌。
柏龙旗下包括柏龙 hell 和柏龙萨尔法特啤酒。
第八名、radeberger(瑞德伯格)
瑞德伯格是德国十大畅销啤酒之一,由 zum bergkeller 成立于1872年。
瑞德伯格酿酒厂是德国比较早生产单一皮尔森啤酒的酿酒厂。在1885年,为了扩展海外市场,瑞德伯格将品牌名称变更为 radeberger exportbierbrauerei。
在1990年,随着柏林墙的倒塌,瑞德伯格酿酒厂被 binding brauerei 收购,并改良酿酒配方,让啤酒更适合现代消费者的口味。
第九名、k?nig pilsener(考尼格)
考尼格总部位于杜伊斯堡,以考尼格皮尔森啤酒闻名。
考尼格旗下比较著名的产品当属考尼格皮尔森啤酒。考尼格在七十年代曾推出考尼格 alt,export 和 malz 等三个品种,但随后停止生产了这三个品种,转而研发更适合现代人口味的新品种。
考尼格的新产品主要包括:无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。
第十名、erdinger weissbier(艾丁格)
艾丁格是上比较大的小麦啤酒生产商,旗下的小麦啤深受德国和欧盟消费者喜爱。
艾丁格由 johann kienle 成立于1886年,是艾丁格市比较出名的饮料。旗下主要产品包括:
艾丁格金啤(酒精含量5.3%)dunkel 黑啤kristallklar 过滤啤酒pikantus 黑麦啤酒leicht 低度啤酒(酒精含量2.9%)
erdinger 啤酒alkoholfrei 无酒精啤酒
在德国,德国人对啤酒口味和口感的要求很高,品尝能力极强。但是酿造啤酒的机械设备都差不多,只是工艺灵活性大。不同的温度、湿度、配料比例、发酵时间和工艺流程的细微差异都会引起啤酒质量的变化。这些技术都掌握在酿酒师手中,啤酒的质量取决于酿酒师的经验水平。
德国啤酒色泽较浅,苦味较轻,酒精含量较高,发酵度极低,麦芽香气醇厚,口感柔和醇厚,泡沫持久。
德国啤酒一如既往,自1516年起遵守规定。它由小麦胚芽、大米、啤酒花、啤酒酵母和酿造用水制成。其主要特点是酒精含量低,富含糖、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分。适量饮用有益健康。啤酒含水量高,能解渴;同时,啤酒中的有机酸具有提神醒脑的作用。一方面可以减少过度兴奋和紧张,促进肌肉松弛;另一方面可以刺激神经,促进;此外,啤酒中低含量的钠、酒精和核酸可以增加大脑的血液供应,扩张冠状动脉,并通过用供应的血液刺激肾脏来加速人体的代谢活动。
因为原料不同,国内不同,味道也不一样。喜欢喝啤酒的朋友有空也可以尝尝德国啤酒。
没有可比性,完全不是一种风格。美国的ipa啤酒花更多,口味更野。苦味可以给你一些特别的味道。德国啤酒更注重麦芽香和酵母味。
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