我国能吃辣的省市排行榜前10名

编辑:红叶 发布时间:2021-08-12 16:22:38

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第一名、湖南省

特点:咸辣和酸辣 代表辣食:干锅野兔

湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带,长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势,迎辣而上。尽管广西人也能吃辣(比较厉害的是靠近湖南一带的侗族地区),但是一个广西的侗族妹妹曾说过,小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出,吃饭时全体被辣倒。。

第二名、贵州省 特点:干辣 代表辣食:老干妈

一般贵州人家里,基本备有四种辣椒:辣椒粉,专门为荤菜配蘸水的油辣椒,这是为吃粉、面用的泡菜类型的糟辣椒,剁得碎碎的,这是专门炒菜、炒饭用的干的红辣椒,炒菜时下锅煸炒。理由:贵州的辣,种类齐全,辣得刻骨,让人想起来胃就会一阵绞痛。

第三名、四川省和重庆市

特点:麻辣和煳 辣代表辣食:水煮肉片

四川和重庆人都喜欢麻辣味,吃辣水平以成都和自贡比较为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒,四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道,辣的味道都在那红油里,满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻,让你眼冒,吃罢有头重脚轻的感觉。

第四名、江西省

特点:水辣 代表辣食:泡椒凤爪

江西有个地方可能是全中国吃得比较辣的地方,那就萍乡市!这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感,炒菜很好吃,味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平。

第五名、湖北省

特点:卤辣 代表辣食:绝味鸭脖

湖北各地市我都到过,辣菜介于干辣和麻辣之间,家家户户热爱辣味,尤其带辣的卤味,在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。如果你边看足球比赛边吃湖北鸭脖子,很可能辣得你视线模糊,电视上的球都看不清楚。不过,湖北人的家常菜并不是特别辣。

第六名、广西壮族自治区

特点:爱吃辣椒酱

广西吃辣椒的水平一般,但侗族居民吃辣厉害,柳州也还可以。桂林的辣椒酱不以辣出名,不是很辣,特色在于加蒜茸腌制而已。

第七名、广东省和海南省

特点:辣菜逐渐兴起

印象中的广东人是不吃辣的,可能是水土原因,吃辣会长豆豆,爱喝凉茶。不过这些年湘菜、川菜遍地开花,很多广东人也改变口味了,能吃点微辣食品。广东人在餐馆一吃辣,个个作“开口呼”。

第八名、江苏、浙江、上海、安徽

特点:排斥辣味

这几个省市菜系及口味相近,菜肴有较高水准,较为精细,好酸甜之味,但连微辣都消受不起。张含韵那一句“酸酸甜甜总是我”,比较能代表江浙人吃菜境界。

第九名、福建省

特点:比较排斥辣椒

福建闽南一带,别说辣,连盐都排斥,附近的广东潮汕地区,习惯也差不多。准确地说,中国比较排斥辣椒的,是闽南人、潮汕人和客家人。

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能不能吃辣条

第一名、的食品安全和卫生非常重要。新闻上早就有报道,市面上很多辣条都有大肠群超标,呕吐毒素,为了自己和宝宝的健康,比较好不要吃。

第二名、饮食应清淡。辣条,顾名思义,应该有很多辣椒,但是在,妈妈们比较好吃清淡的,太油腻、口味重的饮食会影响宝宝的健康成长。保姆妈妈可以多喝汤,保证奶的健康。

第三名、影响乳汁分泌。过量食用辣椒会限制乳汁分泌,从而缩短喂养时间,影响宝宝健康。

因此,哺乳母亲为了孩子和自己的健康,尽量保持饮食清淡,多喝汤,保证乳汁分泌充足健康。

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