编辑:红叶 发布时间:2021-08-12 16:06:21
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第一名、黄瓜
味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的、生津止渴。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的养颜食品。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素c的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。
第二名、荔枝
味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、止泻等。李时珍在本草纲目中说:“常食荔枝,补脑健身……”随身居饮食谱记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”
现代医学认为,荔枝含维生素a、b1、c,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有、改善肝功能、加速毒素排除、促进生成、使皮肤细嫩等作用,是养颜的理想水果。
第三名、木耳
味甘,性平,有、清胃涤肠、和血止血等。古书记载,木耳“益*不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到清胃的作用。
第四名、蜂蜜
味甘,性平,自古就是滋补强身、养颜的佳品。神农本草经记载:“久服强志轻身,不老延年。”蜂蜜富含维生素b2、c,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、养颜有显著。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管病和神经衰弱等症也很有好处。
第五名、胡萝卜
味甘,性凉,有养血、健脾和胃的,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素a和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
第六名、苦瓜
味甘,性平。中医认为,苦瓜有、养颜美容的。本草纲目中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。
第七名、海带
味咸,性寒,具有消痰平喘、通便的。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治*甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的作用,可以治*物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的养颜食物。
第八名、茶叶
性凉,味甘苦,有除烦、消食化积、清利、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”说明茶叶有很好的作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素a、维生素b1、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的尤为显著。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保*强身和延缓衰老。
第九名、冬菇
味甘,性凉,有益*健脾、润*等。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,在人体必需的8种氨基酸中,冬菇就含有7种,同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的和能力,抑制生长,增强机体的抗能力。此外,冬菇还可降低、胆固醇,预防动脉硬化,有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是壮身的比较佳食用。
第十名、绿豆
味甘,性凉,有、、祛火之,是我国中医常用来解多种食物或物中毒的一味中。绿豆富含维生素b族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是养颜的佳品。
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