广东广州土特产品排行榜前10名

第一名、鸡仔饼

广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。

第二名、番石榴

原产美洲，引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。品种有下种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特。既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。

第三名、杨桃

又名“阳桃”、“羊桃”学名“五敛子”，又因横切面如五角星，故国外又称之为“星梨”，是素负盛名的岭南佳果之一。杨桃果实形状特殊，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄如膜，肉脆滑汁，甜酸可口。除含糖10%外，还含有丰富的维生素a和c 。其主要品种有“崛督(平顶)甜杨桃”“尖督(尖顶)甜杨桃”、“酸杨桃”三种。而比较负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为比较佳，产量也比较高，中秋前后为杨桃的旺产期。

第四名、芒果

芒果享有“热带果王”的美称。芒果树是常绿乔木，树高10-20米，主根粗大，树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形，淡绿或淡黄色。其果肉汁多味甜，可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中，白云区石井镇夏茅村出产的“夏茅香芒”，是中外的优质芒果品种。“夏茅香芒”除果肉柔软香甜外，剥去皮后，肉质干爽，易于贮存和携带。据说，夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植，后来因质量上乘而被定为贡品。现在，真正的香芒树只有数株，每年收果只有一千数百斤，极为珍贵。

第五名、白榄

增城出产白榄，可以制成各种凉果小食，如我们平日爱食的甘草榄，化皮榄，桂花榄和卫生榄等，就是用盐渍，用糖腌，或加上香料与食用色素等，经一系列工序加工而成的。

第六名、乌榄

乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。乌榄是“增城四宝”之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草)，它全身是宝：榄肉制榄角、榨油;榄仁可作菜肴，又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料，已有300多年的历史。乌榄共有30多个品种，其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔比较为著名。

第七名、香蕉

万顷沙香蕉,香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。我国栽种香蕉有2000多年历史，广东除东莞、中山、新会、顺德之外，还有番禹和广州市郊。香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树，每株抽蕾结果一次，每株香蕉生十余梳，每梳果实10一15只。其果肉软甜可口，独具香气，有润肠通便、降低、防止血管硬化等。番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上，其果具有浓郁的香味。广州名水果中，同属蕉类还有大蕉，万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其“红嘴绿鹦哥大蕉”是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色，故得此名。

第八名、潭州白蔗

番禺市盛产甘蔗，有“糖都”之称，而潭州镇所产的白蔗更是中外。潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有，生津止渴的。

第九名、石峡龙眼

石峡龙眼果实大，产量高，清甜之中带有蜜糖的味道。传说，“石硖”比较早是“石夹”的意思，比较早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的“精气”，结出来的龙眼果特别好吃。

第十名、木瓜

广东盛产木瓜，木瓜学名番木瓜，又叫万寿果，是岭南四大名果之一，享有“岭南果王”的称号。木瓜是外来品种，原产于墨西哥，十七世纪传入我国广东各地，广州市郊比较多。木瓜与香蕉、菠萝合称为“热带三大草本果树”，品质比较好的当数产于广州的岭南木瓜，不但果大长圆，而且丰满多汁，皮薄肉厚，籽少甜香，有淡淡的桂花香味，单果重1-2公斤，比较重可达6-7公斤，可鲜食也可炖食，口味好且营养丰富。