干贝哪个牌子的好

第一名、阿尔帝

第二名、taiyangdao

第三名、立兴

第四名、戈林

第五名、quaker/桂格

第六名、昌茂

第七名、立丰

第八名、怡江黄金耳

第九名、大洋船长

第十名、香仕格

品牌产品选购知识

问干贝如何制作美味佳肴

配料：猪排300克，扇贝20克，大米200克，洋葱适量，生姜适量，胡椒适量，盐适量。

做法：1。扇贝洗净浸泡过夜

第二名、将大米浸泡半小时，沥干水分，与1茶匙植物油混合

第三名、排骨，小块水，洗净

第四名、将排骨、干贝、生姜放入锅中，倒入足够的水，用武火煮约30分钟

第五名、倒入米饭，用中火煮约40分钟，煮至粥稠

第六名、加入适量的盐和胡椒调味，撒上葱花即可食用

问干贝粥的营养价值

研究表明，人们在食用贝类食物后往往会有一种清爽宜人的感觉，这无疑有助于缓解一些烦恼症状。干贝富含谷氨酸钠，味道很鲜。与鲜扇贝相比，腥味大大降低。用干贝煮粥时，可以很好的保存干贝中的营养成分，干贝的鲜美风味也充分渗透到粥中，吃起来又香又甜。干贝粥除了好吃，还有很高的营养价值。相关推荐：扇贝如何保鲜，扇贝的保鲜方法有哪些

干贝含有多种必需营养素，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。其中蛋白质含量高达61.8%，甚至超过了很多人经常吃的高蛋白鸡、鸭、鱼。此外，扇贝中的矿物质含量远高于鱼翅和燕窝。它不起眼的“小身体”也富含谷氨酸钠，谷氨酸钠是味精的主要成分，所以扇贝的味道总是让人垂涎三尺。

干贝是传统中中一种珍贵的中草。具有滋阴、和胃的功能，可治*头晕、咽干、口渴、虚劳、咯血、脾胃虚弱。

问干贝有什么好的营养价值

干贝营养丰富。既然是肌肉，就富含蛋白质。扇贝中含有许多必需氨基酸，尤其是谷氨酸，就像味精一样，是一种美味的来源。

扇贝除了蛋白质外，还富含不饱和脂肪酸。这种东西富含海鲜，我们经常建议吃一些海鲜，可以摄入足够的不饱和脂肪酸，即dha，帮助宝宝的大脑发育。而且扇贝中的微量元素和矿物质含量也很丰富。如钾、镁、磷、钙，这些都是人体必需的。

扇贝富含多种氨基酸，包括谷氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸等。我们知道，味精是鸡精的主要成分，也是用来提神的味精，而谷氨酸是扇贝中含量比较高的。正是因为氨基酸的丰富，才共同造就了鲜甜扇贝的独特口感特征。中国传统饮食主要以谷物为蛋白质来源，赖氨酸是谷物中的限制性氨基酸，人体容易缺乏赖氨酸。赖氨酸可以促进机体、神经系统、钙吸收和免疫的生长，因此适量食用扇贝可以提高蛋白质利用效率。

扇贝中约有十七种脂肪酸，其中饱和脂肪酸6种，单不饱和脂肪酸6种，多不饱和脂肪酸5种。不饱和脂肪酸含量比较高的是dha(是的，俗称“脑金”)，同时epa含量也很高。dha和epa具有降低胆固醇、血栓形成和抗动脉粥样硬化的作用。据研究，它还具有抑制肿瘤生长的作用。

扇贝还富含钠、钾、镁、磷和钙等矿物质元素。由于扇贝是海产品，钠、钾含量很高，其次是镁、磷。适量食用扇贝可以补充镁和磷。

总之，扇贝具有很高的营养价值，在中医上可以滋阴，调理中下气。不过好酒不要贪多好吃过度。由于其钠含量高，限制钠摄入的人群(如高患者)一定要注意适量摄入。

问干贝营养价值有哪些

1.扇贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素b2、钙、磷、铁等营养成分，蛋白质含量高达61.8%，是鸡肉、牛肉和虾的三倍。维持钾钠平衡；消除水肿。提高。降，缓冲贫血有利于生长发育。

第二名、富含矿物质，含量远高于鱼翅和燕窝。它有滋阴的作用，经常吃有助于降低。一般适合人群食用，但不宜过量，以免影响胃的功能，而儿童和痛风患者应避免食用。

第三名、干贝富含谷氨酸，味道极其新鲜。与鲜扇贝相比，干贝的气味大大减少。

脂肪

干贝富含脂肪，维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

氨基苯酚

干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸、谷氨酸等，还含有丰富的核酸，如肌苷酸等；氨基酸的副产品，如磷酸牛黄。

矿物

扇贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅更丰富，可以缓解高、糖尿病等几种现代高发病。

另外干贝干香，嫩糯清香，微甜。存放在阴凉的角落或冰箱里，可以存放半年甚至更久，矿物质含量远在鱼翅燕窝之上，朋友的福利来了。本文在此介绍扇贝的和作用，希望对大家有所帮助。

问竹荪干贝汤的做法、窍门

第一名、浸泡竹荪1小时。

第二名、洗净，切成段，将扇贝浸泡1小时。

第三名、烧开水，放入扇贝15分钟。

第四名、加入竹荪，煮10分钟。

第五名、撒上葱花，加少许盐味精。

问干贝粥怎么煮

第一名、扇贝和蘑菇提前洗净，然后将软蘑菇切成丁，豆腐切成丁；

第二名、干贝和蘑菇在油锅里油炸；

第三名、将大米洗净，加入适量的水、扇贝、蘑菇和豆腐，用小火煮沸；

第四名、粥粘的时候加盐调味，煮的时候加葱花。