白酒排行榜前10名

第一名、五粮液(已有3000多年的酿制历史,国家保护商标,中华,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司)

第二名、茅台moutai(国家名酒,国家保护商标,中华,大曲酱香型白酒的鼻祖,上市公司,中国贵州茅台酒厂有限责任公司)

第三名、国窖1573(源于公元1573年,非物质文化遗产,中国名酒,国家保护商标,中华,四川泸州老窖股份有限公司)

第四名、洋河大曲(已有四百多年历史,中国名酒,国家保护商标,参与国家浓香型白酒新标准制定,,江苏洋河酒厂股份有限公司)

第五名、郎酒(始于1898年,国家保护商标,中华,中国500比较具价值品牌,四川,四川郎酒集团有限责任公司)

第六名、剑南春(已有二千四百年的剑南春酒史,中国名酒,国家保护商标,中华,四川剑南春集团有限责任公司)

第七名、古井贡(距今已有1800多年历史,中国名酒,国家保护商标,安徽省著名商标,上市公司,安徽古井贡酒股份有限公司)

第八名、汾酒(创立于年,国家保护商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司)

第九名、西凤酒(至今已有三千余年酿制历史,国家保护商标,中华,比较具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司)

第十名、稻花香(国家保护商标,中华,农业产业化国家重点龙头企业,白酒酿造企业,湖北稻花香酒业股份有限公司)

以上我们为您献上的，希望您喜欢。

原文：http://www.1zw.com/jingyan-10-34432.html

品牌产品选购知识

问妙洁一次性杯子可以用它和白酒吗

需要注意喝什么杯子，古诗词云：酒和酒夜光杯。一般来说，红酒比较好用高脚杯和啤酒杯，白酒比较好用瓷杯。当然乱用也没什么不好，就是没有这种感觉

问如何在家自酿白酒

建议你也做高粱酒。

工具，你需要蒸馏器，可以买小的。

然后挖一个池子，池子的大小由你决定。一般来说，四公斤粮食，一公斤酒曲，可以烧一公斤酒。用那种粘土糊上，撒到一些高温的酒曲培养坑里。

原料90%高粱，10%大米，每100斤酒糟需要30斤左右。

先把高粱掰断(如果没掰断，但是蒸的时间比较长)，放入大米用水浸泡，再用水浸泡。静置五六个小时左右，加入稻壳(按100公斤粮食和20公斤稻壳的比例)。稻壳主要是用来保持透气性，以保证米饭蒸的充分均匀。

出锅后要翻面晾干，加入酒曲翻匀。当温度在20左右时，它会进入水池，然后用塑料布盖住上部，并用土密封。在接下来的几个月里，人们经常会说，每天都要踩一次池边，以防漏气。

如果赶时间，两个月后就可以开始烧酒了。如果你想喝好酒，我建议你等半年再烧。这时候烧的酒可以说是市面上几乎难以买到。就算能买到，价格至少也要8000元。因为大厂肯定要这个价，小厂里谁有耐心一年只烧两次酒！

想必这个时候，你的蒸馏器什么的已经准备好了，酒窖里的发酵好的粮食应该先从酒窖里拿出来。要注意充分打散，不能有结块，转弯时要加入适量的稻壳，保持松散透气。

装锅时，要等水烧开，开始给食物充气体。要特别注意装锅不要太快也不要太慢。需要看到有一些蒸汽从锅里出来，才能证明蒸汽总能穿透。但是不能让气跑多了，因为出来的气都是酒。

穿上盖好就可以等酒了。接酒也很讲究。一般有经验的老师看酒花就知道度数，根本不需要酒精度表。考虑到你是新手，要听声音，酒不会掉。听到“砰砰”的声音，说明酒已经喝完了。

此时酒度在60度左右，建议你放在阴凉通风处避光保存至少三个月。然后想喝的时候，按十斤酒加两斤矿泉水，酒度50度左右，正好适合喝。

问年底招待客人用哪个牌子白酒

首先从价格上分析

海蓝100多瓶，普通王子酒100多瓶，经典酱门200多瓶，选择海蓝和王子酒都是不错的选择。

第二，从品牌角度

我不知道你那里的市场怎么样。在我们那里，茅台这个词就是活的品牌效应，会感觉好一点。因此，如果我们在这里，我们更喜欢王子酒。

第三，性价比方面，

说实话，这两种酒虽然都很好，但是你要考虑一个问题：酒席可以用多少瓶酒？现在司机这么多。晚上去k或者酒吧，一般都是喝啤酒，但是酒席上真的不怎么喝酒。所以更多的是放面。如果是这样的话，建议私订。

私人定制的好处

海芝兰和王子酒的收藏价值和欣赏空间不大，但如果遇到靠谱的卖家，可以买纯粮酒。虽然没有品牌价值，但值得收藏和收藏。

外观设计可以根据自己的意愿进行设计。也可以做成高端高档。也可以储存几十年。每个结婚纪念日开一瓶，很有纪念意义。

问清香型白酒哪个牌子好

第一名、茅台香型白酒(十大香型白酒品牌，茅台)；

第二名、稻花香香型白酒(十大香型白酒品牌，稻花香)；

第三名、五粮液香型白酒(十大香型白酒品牌，五粮液)；

第四名、全兴青香酒(青香十大白酒品牌，全兴)；

第五名、郎酒香型白酒(十大香型白酒品牌，郎酒)；

第六名、洋河青香酒(青香十大白酒品牌，洋河)；

第七名、国窖1573青香白酒(青香十大白酒品牌，国窖1573)；

第八名、顾靖青香白酒(顾靖十大青香白酒品牌)；

第九名、姜酒(十大白酒品牌，姜)；

第十名、镇香型白酒(十大香型白酒品牌，镇)。

问蟹小白白酒好喝吗

小白瓶的螃蟹手感非常方便拿着，一只手就可以完全抓住，小的也很漂亮，不像大瓶装的酒，不容易携带。是浓香型的，喝了会持续很久。吃的时候喜欢喝蟹白，和食物一起喝一点酒，感觉很好吃。我觉得不是因为52度所以低，而是北方人觉得这个稍微高一点的酒好喝。它的特别之处在于它的味道。这款白蟹酒入口丝滑，微甜无辣感。这种酒味道醇厚，超级美味，比其他酒更甜。这种52度的蟹白在朋友圈还是很受欢迎的。都是年轻人，不习惯喝太烈的酒。不过这款白酒完全符合我们的要求，便宜又好喝。朋友晚餐喝52度的蟹白，刚刚好！

问做霉豆腐为何要放白酒

首先，我们知道纯粮烧白酒原浆酒不会过期变质，但时间越长，口感越醇厚。其次，做发霉的豆腐不一定要加白酒，但是加白酒会更好的帮助他的口感和保存时间。从化学分析的角度来说，就是让豆腐在发酵过程中用酒精溶解，这样才不会变质。然后加入一定量的高档白酒后，口感会越醇厚。两者结合是为了保证其口感和品质。就像很多食品加工或者山珍海味加工一样，加入一定比例的白酒使其口感更好是合理的。

白酒的度数与发霉豆腐的后期发酵时间有很大关系。程度越高，蛋白酶的抑制作用越大，然后发霉豆腐的生长时间越长。保存时间会比较长。相反，白酒度数低，不能很好的抑制蛋白酶。如果蛋白酶极度活跃，会破坏蛋白质，加速蛋白质水解，然后变质时间变快，豆腐也不舍得块

其实白酒是个好东西，不仅仅是发霉的豆腐，比如吃烧烤自助餐的时候，倒白酒或者啤酒烧烤会很好吃，煮鱼的时候也是，倒啤酒可以去除腥味。酒不只是用来喝的。