优质有机黄豆哪个牌子好

第一名、定义不同

有机黄豆：有机黄豆,是指从播种到收割的整个过程中不添加化学添加剂，如：农、化肥、生长剂、饲料添加剂等，而是遵循自然界的生长规律及生态学原理，根据优胜劣汰的原则，比较终生长出来的黄豆。

黄豆：大豆（学名：glycine max (linn.) merr.）通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。

第二名、营养不同

有机黄豆：有机黄豆有“豆中”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值比较丰富。干有机黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤有机黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%；此外，还含有维生素a、b、d、e及钙、磷、铁等矿物质。

黄豆：大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。

第三名、不同

有机黄豆：防酸效应，比较近的研究成果表明，人体的各组织器官中含有大量磷脂，有机黄豆磷脂可增加组织机能，降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治*脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝脏健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的。酶素奇功，美国纽约大学一位学者通过实验，发现有机黄豆中的蛋白酶抑制素可以抑制皮肤、膀胱，对乳腺的抑制效果更明显，可达50%。另有报告说，蛋白酶抑制素对结肠、肺、胰腺、回腔亦能发挥抑制。

黄豆：豆渣中的膳食纤维对促进良好的和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便*和降低肠的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。[转：品牌网]

品牌产品选购知识

问十月稻田有机黄豆打出来的豆浆香吗

磨豆浆是其次，关键是要做豆芽。我的豆芽已经发出来了，说明是有机食品。

问南稻北麦有机黄豆豆子打之前需要泡洗吗

我习惯做杂粮粥。晚上和其他杂豆杂粮一起泡在水里，早上炒成杂粮粥。味道很好

问十月稻田有机黄豆这黄豆打豆浆好吗谢谢

还不错，但是我不仅用大豆，还加了一些燕麦，挺好吃的。

问十月稻田有机黄豆豆浆都煮八宝粥和做豆浆都可以吗

是的，我在豆浆机里用豆浆。加点蜂蜜味道很好

问十月稻田有机黄豆这是转基因大豆吗

我不这么认为。但是，通过转基因的国家标准，并不危害健康！基因手段是培育优良新品种的重要手段！不要对转基因抱有偏见！

问北纯有机黄豆黄豆是非转基因的吗

只要是非转基因豆，即使是陈年的豆也能在之前发芽(发芽率不高)。这里买的豆子，客服说，绝不是转基因的豆子，但是我实验发芽的时候，整齐的没有芽！个人觉得很可疑。