做琥珀桃仁儿的方法（怎样做琥珀桃仁儿）

1.核桃用钳子夹好后，将桃仁去皮，放入微波炉中8分钟冷却；

2.将植物油和糖放入锅中，用小火慢慢融化糖；

3.糖全部融化后，继续煨成琥珀色；

4.将核桃仁放入，保持炒至糖液完全包裹核桃仁；

5.取出核桃仁，分别摊在油纸上，待凉。