如何保存柠檬（柠檬怎样存放）

1.室温保存。新鲜柠檬如果直接室温保存，可以保存一个月左右。但储存区的氧气浓度不能太低，二氧化碳浓度也不能太高，以免影响柠檬的口感。此外，购买时，应选择外皮坚硬牢固、重量足够的柠檬，以保证其良好的发育，便于储存。

2.保存柠檬汁。挤压后，用保鲜膜密封杯子，放入冰箱保存。但为了避免维生素c挥发，尽量在3天内喝完。

3.切片后直接储存。将柠檬洗净，切成小块。切开后，加入适量蜂蜜，然后直接密封储存在容器中。这个时候放冰箱里保存，可以保鲜一个月左右。

4.腌制保存。洗干净切好。加入白糖或冰糖腌制。柠檬片可以拿出来泡在水里喝。

5.用塑料薄膜密封。如果不是第一次全部吃完，完全可以用保鲜膜覆盖表面，放入冰箱。但是为了保证口感和，还是建议短时间内快速食用。