做奶黄包的方法（奶黄包是怎样做的）

1.先做奶油馅，软化黄油。加入糖，搅拌黄油，直到颜色变浅。分几次加入蛋液，搅拌均匀。

2.混合并过筛粉末。混合成均匀的面糊，蒸30分钟。取出面糊，每10分钟搅拌一次。奶油馅蒸熟，稍凉后放冰箱冷藏。

3.现在让我们做小面包，把面粉揉成光滑的面团。发酵至两倍大小，排气，面团被分成相等的部分。取1份面团，用1份奶黄色馅料包裹。

4.放入锅中，再煨15分钟，开大火，大火烧开后转中火，蒸15分钟，再炖5分钟。