莲雾怎样保存

1.储存在冰箱里。将新鲜的莲雾(不能沾水)用报纸包好，然后放入塑料袋中，放入冰箱冷藏，既能减缓莲雾中水分的流失，又能延长其保存时间，等准备食用时再取出清洗即可。

2.做成干果。加工莲雾，比如做干果(很多水果为了延长保质期，都是人工做成干果)，然后放在阴凉通风处，这样不仅可以让莲雾有不一样的味道，而且营养价值不会损失，保质期也会变长。