有什么用处（花生四烯酸是什么）

1.花生四烯酸油脂，简称花生四烯酸aa或ara，是一种-6多不饱和脂肪酸，是花生油中饱和花生四烯酸的相对物质。

2.花生四烯酸是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：ch3(ch2)4(ch=ch-ch2)4(ch2)2 cooh，属于不饱和脂肪酸，含有4个碳碳双键和1个碳氧双键，是不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某一物种的甘油酯中，也可在甘油磷脂中发现。亚油酸可以在人体内合成，是素生物合成的起始物之一。近年来，aa在保*品、化妆品、医和动物饲料等领域得到了越来越多的应用。