冬天姜怎样保存（生姜冬天怎样保存才鲜新）

1.生姜应储存在潮湿温暖的环境中，一般在5~15。比较好放在厨房水槽边。

2.对于要存放的姜块，首先要将有点和腐烂、病虫疤痕和的姜块剔除。选用光亮、肥硕的姜块，埋在潮湿的沙里、沙堆里。生姜块周围的沙子厚度为4~5厘米。沙子应该保持湿润，每十天看一次。

3.还有，可以把生姜放在食品袋里，密封一个月。

4.另外也可以用防空洞或者深坑结合黄沙掩埋，冬天也不会结冰。

5.生姜可以切成薄片，长期干燥。